お米について

当店は農場を営む家族によって設立されました。ですので、お米は単なる食料品ではなく、当店にとって一族の伝統を表すものなのです。そして、当店の目標は、持続可能な栽培、有機栽培、自然栽培のお米を皆さんに提供することで、地元の業者や家族経営の農家の方々と協力して日々努力しています。当店では、お米の栽培、収穫、乾燥、加工、包装、そして店頭に並ぶまでを、すべて自社で行っています。